Amerikietiški blynai
04/02/2019
Receptų ingredientų skaičius ir masė visa gaunasi arba ant 3 vaikų, arba plius 2 suaugę. Tad prie kiekvieno recepto parašysiu, keliems žmonėms gaminame būtent tokį kiekį!
Amerikietiški blynai (3 vaikai, 2 suaugę asmenys)
- 300 gr miltų (naudoju avižinius, kukurūzų arba speltos miltus)
- 250 ml kefyro
- Sviestas 50-70 gr
- 2 kiaušiniai
- Kokosų žiedų palmių cukrus/agavų sirupas/bananas (pasirinkite su kuo ir kiek norite saldinti patys, aš dedu minimaliai)
Kaip viską darau:
- Birius produktus sumaišau viename inde, skystus kitame.
- Sviestą išlydau ant keptuvės ir dedu ten, kur skysti produktai.
- Viską kartu sumaišau.
- Kiaušinio baltymą išplaku iki visiškų putų, ir dedu ant paties galo lėtai maišydama.
- Naudoju TIK blynams skirtą keptuvę, nenaudoju kepant JOKIŲ riebalų!
Man šie blynai visiškas topas dabar, vaikai mėgsta su marmaluzi tyrele ir/arba graikišku jogurtu. Mes su vyru valgome su agavų sirupu, o jis dar ir jogurto ir uogienės prisikrauna.
Skanaus!!!